Баранина на косточке, маринованная в травах, с соусом из вишни

Сочная баранина на косточке, предварительно замаринованная в ароматных травах и обжаренная до румяной корочки. Подаётся с вишнёвым соусом, который придаёт блюду фруктовую ноту и уравновешивает насыщенность мяса.